「主婦聯盟」與低硝酸鹽蔬菜種植方法

阿龜致力於發展物聯網技術以及資料分析,結合物聯網感測設備、視覺化儀表板、農務紀錄工具、資料分析方法以及農業領域知識,發展「農場科學化管理解決方案」,藉由蒐集完整農業種植管理相關數據,進行「即時數據監控」以及「分析模型回饋」,有效幫助農友了解農地現場狀況,並分析農務工作可能存在的各類痛點如灌溉、施肥、噴灑農藥等,協助農民進行農務決策。

除了種植者之外,農業研究人員、契作主、採購公司或是銷售通路也都遭遇不同問題,有人手上握有數據,但還不確定應該如何使用?也有許多厲害的人們累積了許多研究成果,想進一步發展產業應用,正在苦思如何下手。阿龜最喜歡人帶著問題來找敲門,結合彼此專業,一同探索資料中潛藏的意義,並透過視覺化分析工具,讓數據能夠接觸更多人、發揮價值。

主婦聯盟多年來為保障消費者健康,積極推廣低硝酸鹽蔬菜,鼓勵農友避免過度施加氮肥,並建立蔬菜硝酸鹽檢驗標準。然而蔬菜硝酸鹽含量受氣候環境影響甚鉅,近年面對全球暖化與極端氣候的影響,蔬菜硝酸鹽檢驗標準對農友而言,變成了一個嚴苛的挑戰。

為更了解環境微氣候與硝酸鹽殘留的關係,並且幫助農友有效建立低硝酸鹽蔬菜種植的田間管理模式,主婦聯盟找上阿龜進行專案合作。

我們首先透過文獻蒐集與研究,建立葉菜硝酸鹽累積的基本知識,找到影響硝酸鹽累積的關鍵參數,並於合作農友的田裡裝上微氣候感測器,蒐集關鍵環境數據。透過實驗設計,我們針對不同蔬菜和施肥方式進行試驗,並透過感測器蒐集的田間數據分析、農友的種植紀錄以及硝酸鹽檢驗結果,找出低硝酸鹽蔬菜栽培關鍵因子,作為重新評估殘留量標準的依據,及未來輔導農友生產低硝酸鹽蔬菜之技術支持。

數據蒐集只是第一步,透過分析達成有效應用,解決農業問題並且創造產業改變,才是我們真正的目標。

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